Főétel

Falafel

Ezek a sütőben készült, fűszeres és zöldfűszeres falafelgolyók tökéletesen feldobják kedvenc salátáidat és wrapjeidet
ESZKÖZÖK
Robotgép
Fém daráló adapter
Prep Time
20 perc
Cook Time
20 perc
Total Time
40 perc
Servings
6
Easy

Hozzávalók

  • 750 g szárított csicseriborsó
  • 1 marék friss petrezselyem
  • 1 marék friss koriander
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 vöröshagyma
  • 1 teáskanál őrölt római kömény
  • 1,5 teáskanál só
  • 1 teáskanál őrölt fekete bors
  • 3 evőkanál liszt

Lépésről lépésre

  1. A szárított csicseriborsót tedd egy nagy tálba, öntsd fel 2 liter vízzel, és áztasd egy éjszakán át.

  2. Szűrd le a csicseriborsót, majd a KitchenAid ételdaráló közepes darálótárcsájával daráld le. A csicseriborsóval együtt add hozzá a petrezselymet, koriandert, fokhagymát és hagymát is.

  3. Keverd hozzá az őrölt római köményt, sót, borsot és lisztet. A robotgép keverőlapátjával keverd addig, amíg formázható, stabil masszát kapsz.

  4. Formázz lapos korongokat a masszából, majd helyezd őket enyhén olajozott sütőlapra.

  5. Süsd 190 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig, amíg aranybarnák lesznek.

Receptek

Összes megtekintése
Összes megtekintése
  • Répalevél pesztó

    Répalevél pesztó

    Ne dobd ki a sárgarépa zsenge zöldjét! Ebből az egyszerű, ízletes pesztóból pillanatok alatt különleges szószt készíthetsz tésztákhoz, pirítósra, szendvicsekhez vagy grillezett zöldségek mellé.

    Répalevél pesztó

    Ne dobd ki a sárgarépa zsenge zöldjét! Ebből az egyszerű, ízletes pesztóból pillanatok alatt különleges szószt készíthetsz tésztákhoz, pirítósra, szendvicsekhez vagy grillezett zöldségek mellé.

  • Karfiol Alfredo

    Karfiol Alfredo

    A klasszikus alfredo szósz könnyedebb és táplálóbb változata, amely vaj és sajt nélkül is krémes, gazdag ízélményt nyújt. 

    Karfiol Alfredo

    A klasszikus alfredo szósz könnyedebb és táplálóbb változata, amely vaj és sajt nélkül is krémes, gazdag ízélményt nyújt. 

  • Kung Pao csirke

    Kung Pao csirke

    A Kung Pao csirke a kínai konyha egyik legismertebb fogása, amelyben a szaftos csirke, a ropogós zöldségek, a földimogyoró és a pikáns-édes szósz tökéletes harmóniát alkot. 

    Kung Pao csirke

    A Kung Pao csirke a kínai konyha egyik legismertebb fogása, amelyben a szaftos csirke, a ropogós zöldségek, a földimogyoró és a pikáns-édes szósz tökéletes harmóniát alkot.