Gombás pirítós

Hozzávalók

• 200 g gomba
• 2 gerezd fokhagyma
• só és őrölt fekete bors
• 1 tk. friss kakukkfű + a tálaláshoz
• 2 szelet kovászos kenyér
• 3 ek. vaj

Lépésről lépésre

1. Szeleteld fel a gombát, a fokhagymagerezdeket pedig vágd finomra.

2. Egy vastag aljú serpenyőben, közepes lángon olvaszd fel a vajat. Add hozzá a fokhagymát, és pirítsd körülbelül 30 másodpercig.

3. Add hozzá a gombát, és süsd, amíg az egyik oldala szépen megpirul. Ezután fordítsd meg, és pirítsd meg a másik oldalát is.

4. Ízesítsd sóval és borssal, majd add hozzá a friss kakukkfüvet. Süsd még 1 percig.

5. Helyezd a kovászos kenyérszeleteket a KitchenAid kenyérpirítóba, és pirítsd a kívánt fokozatra.

6. Halmozd a pirított gombát a pirítósokra, majd díszítsd friss kakukkfűvel.