Citromos sajttorta mousse
Hozzávalók
- 20–40 g omlós keksz
- 200 ml habtejszín
- 200 g krémsajt
- 150 g lemon curd (citromkrém)
- 1 citrom reszelt héja
- ¼ teáskanál vaníliakivonat
- 75 g porcukor, átszitálva
Lépésről lépésre
-
A KitchenAid multifunkciós géppel aprítsd finom morzsává a kekszet, majd oszd el egyenletesen a tálalópoharak alján.
-
Öntsd a habtejszínt a KitchenAid robotgép táljába, szereld fel a habverő fejet, majd 8-as fokozaton verd lágy habbá.
-
Cseréld le a habverőt lapátkeverőre, majd add a habtejszínhez a krémsajtot, a lemon curdöt, a vaníliakivonatot, a reszelt citromhéjat és a porcukrot. Keverd 2-es fokozaton simára.
-
Kanalazd a citromos krémet a kekszmorzsára, majd tedd hűtőbe legalább 6 órára.
-
Tálalás előtt díszítsd citromszelettel, tejszínhabbal és friss gyümölcsökkel.
Receptek
Összes megtekintése-
Tengeri sós csokoládéfagylalt
Gazdag, krémes és ellenállhatatlan – ez a tengeri sóval készült csokoládéfagylalt tökéletes választás minden csokoládérajongónak. A sós íz kiemeli az étcsokoládé mélységét, így egy igazán különleges desszert születik.
Tengeri sós csokoládéfagylalt
Gazdag, krémes és ellenállhatatlan – ez a tengeri sóval készült csokoládéfagylalt tökéletes választás minden csokoládérajongónak. A sós íz kiemeli az étcsokoládé mélységét, így egy igazán különleges desszert születik.
-
Karamellfagylalt
A selymes dulce de leche, a házi sós karamell és a ropogós makadámdió teszi ezt a fagylaltot igazán különlegessé. Gazdag, krémes desszert, amely minden karamellrajongó kedvence lesz.
Karamellfagylalt
A selymes dulce de leche, a házi sós karamell és a ropogós makadámdió teszi ezt a fagylaltot igazán különlegessé. Gazdag, krémes desszert, amely minden karamellrajongó kedvence lesz.
-
Csokoládés-chilis gelato
Az intenzív étcsokoládé és a lágy chili izgalmas párost alkot ebben a selymes, olasz stílusú gelatóban. Krémes, gazdag és enyhén pikáns desszert, amely garantáltan különleges élményt nyújt minden csokoládérajongónak.
Csokoládés-chilis gelato
Az intenzív étcsokoládé és a lágy chili izgalmas párost alkot ebben a selymes, olasz stílusú gelatóban. Krémes, gazdag és enyhén pikáns desszert, amely garantáltan különleges élményt nyújt minden csokoládérajongónak.
